Vacature : DESSERT KOK PATISSERIE MEDEWERKER | Food At Work

DESSERT KOK PATISSERIE MEDEWERKER

DIEPENBEEK

Beschrijving

OPUS ZOEKT

EEN DESSERT KOK OF PATISSERIE MEDEWERKER

U kan volgende taken uitvoeren in deze nieuwe job:

  • dessert klaarmaken op een culinaire niveau

  • patisserie zoals kleine petite fourkes en eclaires en ijsbereidingen klaarmaken

  • pistoles kunnen bereiden en broden

  • afbakken van croissants (deze moeten niet zelf gemaakt worden wel afgebakken)

  • dessert borden dresseren en afwerken

  • Profiel

    ervaring bezitten in patesserie keuken en of desserten bereidingen

    Jobgerelateerde competenties

    • Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
    • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
    • Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
    • Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
    • Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
    • Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
    • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
    • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
    • Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)

    Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    correcte en goede verloning

    zeer mooie werkomgeving in een rustig kader

    verlof zelf te kiezen

    je mag zelf uw bereidingen voorstellen aan zaakvoerder dus je hebt vrijheid in uw werk

    werkuren van woensdag tem zondag , maandag en dinsdag sluitingsdag

    Contract

    • Dagwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen

    • Nederlands

    Studies

      Extra info

      • STEENWEG 198
        3590 DIEPENBEEK

      Extra info

      • STEENWEG 198
        3590 DIEPENBEEK