Beschrijving
Voor onze klant actief in de charcuterie zijn we op zoek naar een vleesbewerker.
De volgende taken zal je uitvoeren:
Uitbenen van de varkensbil
Voorbereidend werk voor het maken van hespen, pekelen, instellen van de machines, wegen
Inpakwerk
Poetsen en hygienisch onderhouden van de toestellen en de atelier
Profiel
Je hebt al een eerste werkervaring in de vleesindustrie achter de rug
Een opleiding als slager is een groot pluspunt
Je spreekt Nederlands, Frans en/of Engels
Je bent gedreven, leergierig, positief
Je hebt geen probleem om te werken in een temperatuur van 12-14 graden
Flexibel in het uitoefnenen van verschillende taken
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt terecht in een familiaal bedrijf
Aantrekkelijk salaris, afhankelijk van je ervaring en kennis
Daguren, starten om 6u45
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- BSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten