Beschrijving
Konvert zoekt voor een aangenaam voedingsbedrijf in Tubize een ervaren bakker voor het creëren van onder andere verse wafels. Jouw taken bestaan uit:
- Het bereiden van deeg
- Opstart ovens en regeling ovens
- Bedienen van doseermachine: Regeling gewicht wafel
- Invullen van traceerbaarheid van grondstoffen: formulieren waarop genoteerd wordt welke grondstof in welke deeg op welk moment gaat
- Reiniging van deegzone na de shift
- Reiniging van de bakkerij op einde van de week
- Helpen in de inpakafdeling (aflossen van mensen voor de pauzes)
Word jij onze nieuwe wafelbakker? Solliciteer snel via www.konvert.be, stuur jouw CV naar halle.logistics@konvert.be of bel 02/411.30.93
Profiel
- Ervaring als bakker
- Goede kennis van het Nederlands of van het Frans
- Willen werken in een productieomgeving
- Meedraaien in het doorschuifsysteem
- Fysiek in orde zijn, geen fysische klachten hebben, een hele dag willen staan in de productieomgeving
- Stressbestendig zijn
- Zelfstandig willen werken
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Weekrooster: 38u per dag
- Werkuren: Doorschuifsysteem met de 2 andere bakkers: De vroege shift 5u-13u30, dagshift 7u-15.30, late shift: 7u30-16u
- Mooie verloning: €16 bruto per uur en maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag + uitbetaling kilometervergoeding
- Werken in een familiale omgeving
- Aangename werkgever, jouw welbevinden is zeer belangrijk
- Je krijgt een interne opleiding, je wordt stap per stap begeleidt.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)