Beschrijving
In het volledig uitgeruste atelier van onze buurtwinkel werken we uitsluitend met de allerbeste rassen en stukken vlees, of het nu gaat om kalf, varken, rund of gevogelte.
Samen met de chef versnijd jij deze edele stukken en zorg je ervoor dat al onze klanten enkel de allerbeste kwaliteit voorgeschoteld krijgen. Daarnaast zorg jij ervoor dat er heerlijk varkensvlees, kalfsvlees en gevogelte verkocht kan worden.
Voor gehaktbereidingen, hamburgers, préparé, salades, etc volg je de recepten en gebruik je de juiste marinades.
Wanneer onze klanten vragen hebben, dan ben jij dé specialist die hen te woord kan staan.
Is er iets op? Dan zorg jij voor een oplossing. Dankzij jou blijft onze verstoog goed gevuld.
Bedrijfsprofiel:
Zoek jij een job als beenhouwer en zoek je een werkgever die jou écht apprecieert?
Na een positieve opstart onder interim ligt een vast contract (Fulltime) op je te wachten.
Interesse? Lees dan zeker verder!
Profiel
- Je hebt een opleiding slager/spekslager of je hebt de juiste ervaring;
- Je hebt kennis van verschillende charcuteriebereidingen
- Je werkt hygiënisch;
- Je kan goed samenwerken met je collega’s;
- Orde en netheid is een must;
- Je staat open om nieuwe vaardigheden te leren;
- Je neemt graag initiatief en je durft origineel uit de hoek komen met de opmaak van de schotels;
- Je hebt kennis van de HACCP-normen.
- Kortom, Je bent dé allround-beenhouwer bij uitstek
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Jouw loon is afhankelijk van jouw ervaring. Onder interim is de verloning volgens barema.
- Bijkomend heb je recht op een mooie kilometervergoeding van 25 cent/ km heen én terug, voor je periode onder interim..
- Je komt terecht in een tof team.
- Jouw planning krijg je steeds op voorhand en je werkt in een vast rooster, wat maakt dat je lang op voorhand je privézaken kan plannen.
- Je vakantie kan je vrij kiezen! Wij hebben geen collectieve sluiting.
- Loopt alles goed? Dan kan jij zeer snel een vast contract ontvangen.
Je werkt in een fulltimeregime. Zaterdagwerk hoort erbij, want op de drukste dag van de week rekenen de klanten op jouw expertise. Als compensatie heb je uiteraard een andere vrije dag tijdens de week.
Je kan online solliciteren of jouw cv doorsturen naar jo.vos@foodtalents.be . Ben jij een beller? Dan kan je me bereiken op 0498 906 562 .
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands