Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gedreven bakker voor de regio Kortrijk. Als bakker ben je verantwoordelijk voor het produceren van een breed scala aan bakkerijproducten, waaronder brood, gebak, deegwaren en andere heerlijke lekkernijen.
Taken en verantwoordelijkheden:
Taken en verantwoordelijkheden:
- Bereiden en bakken van diverse bakkerijproducten, inclusief brood, gebak en deegwaren.
- Zorgvuldig selecteren en doseren van ingrediënten om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
- Afwerken en decoreren van producten, zoals glazuren, vullingen en versieringen.
- Bereiden van chocoladeproducten en andere specialiteiten.
- Mengen van ingrediënten voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkomgeving, inclusief het schoonmaken van keukengerei en werkoppervlakken.
- Op de hoogte blijven van nieuwe bakkerijtrends en ontwikkelingen en deze toepassen in het creatieve proces.
Profiel
- Ervaring als bakker is vereist. Je hebt een passie voor het creëren van heerlijke en kwalitatieve bakkerijproducten.
- Je hebt kennis van verschillende baktechnieken en begrijpt de juiste verhoudingen en doseringen van ingrediënten.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar perfectie in de afwerking van elk product.
- Je werkt graag in een team en kunt goed communiceren met collega's.
- Je bent flexibel, stressbestendig en kunt goed omgaan met deadlines.
- Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
Ben jij de enthousiaste en getalenteerde bakker die we zoeken?
Aarzel niet en solliciteer vandaag nog, stuur jouw cv naar kristof@dynamic-jobs.be of contacteer mij rechtstreeks via 0468/11.11.10. (telefonisch, sms, whatsapp)
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een uitdagende en creatieve werkomgeving waarin je jouw vaardigheden als bakker kunt ontwikkelen en verbeteren.
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
- Aantrekkelijk loon volgens ervaring en competenties PC118 (vanaf 15,50€/u).
- Verlaat je jouw huidige vaste job = onmiddellijk vast contract! Ofwel optie vast na geslaagde interim-periode.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Bepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands