Beschrijving
Bakkerij Carl is een team van gepassioneerde collega’s dat elke dag ambachtelijke, verse en smaakvolle producten aanbiedt. Heerlijk vers brood, krokante pistolets, koffiekoeken, charcuterie, belegde broodjes of meeneemgerechten. Onze missie is de beste te zijn in onze sector. Topkwaliteit van onze producten en een uitmuntende klantenservice zijn standaard voor ons team.
Voor de ondersteuning van onze groeiambities en verdere uitbreiding van onze productiesite zijn wij op zoek naar een Afraper (nachtploeg). In deze rol werk je binnen de productie aan kraakverse producten voor onze klanten.
WAT VALT ONDER JOUW VERANTWOORDELIJKHEID?
- Je bouwt goede productkennis op (vb. verschillende broodsoorten).
- Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt.
· Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten.
· Je haalt de broden uit de vormen en zet de producten op tijd bij de juiste klanten.
· Je zet torens netjes klaar voor de verdeler en helpt de verdeler waar nodig (vb. producten correct verdelen per klant).
· Je werkt nauw samen met de andere collega’s binnen productie om de productieprocessen vlot te laten verlopen. Open en proactieve communicatie vormen de basis.
· Je bewaakt de kwaliteit van de producten.
· Je werkt conform de HACCP-richtlijnen.
· Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (vb. lege karren terug naar productie brengen).
2024MEC
Profiel
WAT KAN JIJ TOEVOEGEN AAN ONS TEAM?
· Je bent minimaal 18 jaar oud.
· Je kan werken in de avond/nacht alsook in het weekend volgens de afgesproken planning.
· Je hebt een passie voor voedingsmiddelen en vindt bakken de max!
· Je bent leergierig, werkt nauwkeurig en hebt oog orde en netheid.
· Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo.
· Je beschikt over een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken.
· Je bent een echte teamplayer: je kan vlot samenwerken met anderen.
· Je spreekt vloeiend Nederlands.
· Ervaring binnen een bakkerij vormt zeker een troef.
· Je kan je vereenzelvigen met onze belangrijkste waarden: respect, open communicatie en teamwork.
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
WAT KUNNEN WIJ JOU BIEDEN?
· Je maakt deel uit van een warm familiebedrijf in volle groei. We werken graag in een open en gezellige werksfeer, be part of our family!
· Een vast contract van onbepaalde duur.
· Een vast uurrooster (van 22.00 tot 06.00u).
· Marktconform loon afhankelijk van je competenties en ervaringen aangevuld met extra legale voordelen (vb. maaltijdcheques).
· Een opleidingstraject zodat je snel en goed bent ingewerkt in de job en de organisatie.
· Een gevarieerd takenpakket.
· De mogelijkheid om bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie.
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands