Beschrijving
Voor onze klant regio Beringen zijn wij op zoek naar een vleesbewerker / slager (m/v/x) met enige ervaring in vleesbewerking.
Je wordt ingeschakeld bij de verwerking, ontbening, versnijding en portionering van alle soorten vlees.
Je bent betrokken bij het klaarmaken en verpakken.
De soorten vlees zijn varkens-, runds- en lamsvlees, alsook wild en gevogelte.
Je versnijdt het vlees voor de verkoop onder de vorm van vers vlees of vleesbereidingen.
Je wordt ingeschakeld bij de verwerking, ontbening, versnijding en portionering van alle soorten vlees.
Je bent betrokken bij het klaarmaken en verpakken.
De soorten vlees zijn varkens-, runds- en lamsvlees, alsook wild en gevogelte.
Je versnijdt het vlees voor de verkoop onder de vorm van vers vlees of vleesbereidingen.
Profiel
Opleiding: je hebt een opleiding in, of ervaring als slager/ kok/ bakker (A2 Voeding)
- Je wilt werken in een koude omgeving (10 0 graden celcius)
- Ochtendwerk
- Fysiek belastende arbeid
- Hoog werkritme
- Je wilt werken in een koude omgeving (10
- Ochtendwerk
- Fysiek belastende arbeid
- Hoog werkritme
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Na een geslaagde interim-periode maak je kans op een vast contract van onbepaalde duur.
Een aantrekkelijk en competitief loon.
Een aantrekkelijk en competitief loon.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands