Beschrijving
Ben jij een bakker in hart en nieren? Dan ben jij de kandidaat die we zoeken!!!
Op de broodafdeling ga je het deeg maken en de broodproducten bakken. Dit kunnen grote batches zijn van wit/grijs alsook onze speciale broodproducten. Je gaat daarbij de kwaliteit controleren en zorgt ervoor dat onze klanten een glimlach op hun gezicht krijgen bij het eten van onze lekkere producten. Een gezonde portie goesting is het geheime ingrediënt voor deze toffe job.
Je werkt voltijds waarbij je 5 dagen/week werkt tussen maandag en zaterdag. Je begint afwisselend om 6.00u of 8.00u 's morgens en bent flexibel naar het einduur.
Profiel
- Je hebt een opleiding bakker-patissier of minstens 1 jaar gelijkwaardige ervaring in de sector
- Je bent gedreven, je weet van aanpakken en je hebt goesting om er in te vliegen
- Je werkt nauwkeurig en kan goed werken tegen de klok
- Je kan goed samenwerken met collega’s
- Je kan fysiek belastende taken aan
- Je bent flexibel inzetbaar op meerdere werkzaamheden
- Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar de hoogste kwaliteit
- Je werkt graag in een dagregime
Jobgerelateerde competenties
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Naast een degelijk loon ontvangt je op termijn maaltijdcheques en is er anciëniteitsverlof, aanwezigheidspremie, stiptheidspremie en personeelskorting voorzien.
- Tof, informeel familiebedrijf
- Afwisselende functie met leuke collega's
- Mooie en moderne werkomgeving met nieuwste technologieën en machines
- Filevrije omgeving
- Variabel uurrooster in voltijds regime tussen maandag tem zaterdag. Je werkt 5 dagen/week.
- Passie voor het vak en de producten
- Werkzekerheid en een job op lange termijn
- Verlofdagen vrij op te nemen
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Dieetbakkerij - 7de jaar
- BSO 3de graad Banketaannemer - Traiteur - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- TSO 3de graad Brood en banket
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar