Beschrijving
In onze bakkerij is brood bakken een ware kunst. Met onze gepassioneerde bakkers streven wij elke dag naar het allerbeste. Als warme bakkerij produceren wij alles volledig zelf. Van het maken en kneden van het deeg, het rijzen tot het bakken van het brood.
Onze bakkerij is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de neus en smaakpapillen. Het warme gevoel dat je krijgt bij binnenkomst, de charme van het historisch pand aan de glimlachende verkoopmedewerkers dragen daar zeker aan bij! Je zal dus deal uitmaken van een fijne en warm team.
Wat zal jij bij ons doen als broodbakker?
- Je bent verantwoordelijk voor het maken en bakken van ons ambachtelijk brood
- Je zorgt ervoor dat het brood volgens de juiste recepten en rusttijden wordt gemaakt
- Je controleert ook de kwaliteit van het brood en indien nodig passen we dan samen de recepturen aan
- Bij ons krijg je ook de vrijheid om mee na te denken over verbeteringen
Wanneer werk jij?
Jij werkt tijdens de nacht, de dagen en uren bespreken we gewoon samen! Zo kunnen we rekening houden met je wensen.
Bedrijfsprofiel:
Ben jij een gepassioneerde bakker op zoek naar een smaakvolle uitdaging? Ben jij een nachtraaf die graag in het holst van de nacht met je collega's de lekkerste broden en pistolets maakt? Dan is dit je kans! Om ons divers assortiment van broden mee te bereiden zijn wij op zoek naar een gepassioneerde bakker.
Profiel
- Je hebt al ervaring als broodbakker.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Bij ons krijg je een uitgebreid scala aan voordelen, want hard werk belonen wij graag!
- Je krijgt een mooi loon volgens je ervaring en dat bespreken we graag samen met je!
- Nachtraven belonen wij graag met extra 20% nachtpremie.
- Sta jij ook in het weekend paraat? Dan krijg je nog eens 4,42 euro weekendpremie bovenop je loon!
- En als dat nog niet genoeg is – bij ons zal je geen honger leiden, want jij krijgt ook nog eens maaltijdcheques.
- Voor je verplaatsing naar het werk voorzien wij ook een vergoeding van 0.25 euro / km héén en terug.
- Je komt terecht bij een fijn familiaal bedrijf waar mensen worden gewaardeerd. Naarmate je langer in dienst bent, groeit je anciënniteit en ook je extra voordelen.
- Je krijgt een persoonlijke locker en ook hebben wij een doucheruimte voorzien.
- Iedereen verdient het om even te ontspannen en te genieten van wat lekkers. Wij hebben een fijne eetplaats aan de buitenkoer waar je kunt genieten van een koffie, thee of water. Ook mag je van bij ons gerust iets lekkers te eten nemen. Aan je eigen lunch moet je dus niet denken
- Soms heb je ook zin in iets fris, daarvoor hebben we een automaat. Tegen een kleine vergoeding kan je iets verfrissend nemen. Bijvoorbeeld een cola’tje voor een euro.
- Wij zijn een hecht team en streven naar een fijne werkomgeving. Bij ons kom je terecht in een familiale sfeer, waar collegialiteit en teamspirit centraalstaan.
- Als kers op de taart krijg je na een positieve periode een vast contract!
Ben jij klaar om je broodje te bakken? Solliciteer dan snel online of door je cv te mailen naar magalie.nijs@foodtalents.be.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands