Beschrijving
Voor onze klant, een zeer moderne en goed draaiende warme bakker, zijn we op zoek naar een nieuwe collega om hun team te versterken als bakkersgast!
Als bakkersgast zal je instaan voor het bereiden van deeg en vullingen voor o.a. brood, gebakjes, taarten, etc. Fijn om te weten is dat onze klant voorzien is van recent nieuwe machines en toestellen zodat je bv. het kneden van deeg niet meer zelf hoeft te doen! Je komt dus terecht in een moderne en nette werkomgeving, de toffe collega's maken het plaatje compleet!
Werken zal je doen in de nachtdienst, je werkuren zijn flexibel: opstarten tussen middernacht en 02 uur, einde werkdag tussen 08 uur en 09 uur.
Profiel
- Je hebt een relevant diploma op zak of reeds een opleiding achter de rug richting "brood & banket";
- Indien je reeds een eerste ervaring achter de rug hebt, is dit zeker mooi meegenomen;
- Je kan je flexibel opstellen naar werkdagen en
- uren toe, ook bij bv. drukkere periodes;
- Je bent een betrouwbare werknemer en collega waar men op kan rekenen.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een moderne werkomgeving;
- Een team van enthousiaste collega's die altijd voor jou klaarstaan;
- Werken in de vaste nachtdienst volgens een vast uurrooster;
- Verloning in onderling overleg naargelang jouw kennis en ervaring;
- Vaste indienstname na een geslaagde interimperiode!
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Brood en banket
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie