Beschrijving
- Je bereidt de brooddegen.
- Je weegt broodsoorten af en verwerkt ze machinaal.
Profiel
- Je hebt enige notie van het werk in een bakkerij.
- Je hebt een basiskennis Nederlands om onze productielijsten te begrijpen OF je spreekt Engels.
- Gezien je werkrooster beschik je best over eigen vervoer.
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je krijgt een interne opleiding en werkt samen met je vaste collega. Op termijn kan je zelfstandig werken.
- Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding. Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.
- Verloning volgens barema
- Je kan zo snel mogelijk starten.
- Je werkrooster:
- op dinsdag-, woensdag-, donderdag- en vrijdagochtend werk je van 02u00 tot 8u00
- op vrijdagavond werk je van 22u00 tot 06u00 (zaterdagmorgen)
- week om week werk je ook op zaterdagavond van 22u00 tot 06u00 (zondagmorgen)
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad Brood en banket
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar