Beschrijving
- Afwegen en klaarzetten van diverse grondstoffen nodig voor de productie van onze koekjes. Zeer binnenkort opstart grondstof handeling bulk via silo's.
- Bereiden van verschillende soorten koekjes degen en het bedienen van diverse soorten machines. (Kneders, hefkieper, vormmachine, depositer, oven, pompen, poetsmachine, afwasmachine, e.d.).
- Tijdens de productie worden er op zeer regelmatige tijdstippen de nodige kwaliteits- en andere controles uitgevoerd, indien nodig wordt het productieproces bijgestuurd opdat we steeds koekjes produceren die aan al onze kwaliteitsparameters voldoen.
- Na de productie worden alle gebruikte machines en de productie ruimte netjes gereinigd en wordt alles weer perfect klaar gezet voor de volgende productiedag. Het oplossen van kleine technische problemen mag geen probleem vormen.
- Naast een voldoende aandacht voor de algemene hygiëne en kwaliteit in ons bedrijf is hierbij ook een voldoende persoonlijke hygiëne strikt noodzakelijk.
Profiel
- Je hebt, bij voorkeur, een opleiding gevolgd in de bakkerijsector of ervaring opgedaan in een gelijkaardige functie.
- Je werkt graag in teamverband.
- In het bezit zijn van een heftruckattest is een pluspunt!
Jobgerelateerde competenties
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een uitstekend loon afhankelijk van kennis en ervaring.
- Tewerkstelling in een sterk doorgedreven, geautomatiseerd bedrijf.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands