Beschrijving
- Je staat mee in voor onze volledige productie van patisserie.
- Als banketbakker bereid je allerlei soorten deeg, beslag en suikerwerk.
- Meestal gebruik je mechanische hulpmiddelen.
- Je plant het werk en je verzamelt het nodige materiaal.
Profiel
- Je bent beleefd.
- Je bent gemotiveerd.
- Je hebt een verzorgd voorkomen.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- We bieden jou een tewerkstelling in een groeiende onderneming.
- Je werkt volgens een regelmatig uurrooster.
- We voorzien een opleiding binnen het bedrijf. Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding. Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands