Beschrijving
- Bereiding van degen volgens de productieplanning en volgens een vaste receptuur
- Bediening (= starten, regelen, bijsturen, controleren, stoppen) van de machines en de bakovens e
- Verantwoordelijk voor de opvolging van enkele kritische controlepunten (CCP’s)
- Medeverantwoordelijk voor het garanderen van een perfecte traceerbaarheid van verschillende grondstoffen
- Verantwoordelijk voor het verbruik van grondstoffen volgens het FIFO-principe
- Uitvoeren van administratieve taken (zowel in Tracewise als op papier)
- Correct sorteren van afvalstromen (restafval/PMD/papier en karton) en nevenstroom (dierenvoeding)
- Goede communicatie met collega’s en verantwoordelijken
- Je stelt verbeteringsacties voor en helpt deze mee te realiseren
- Draagt bij tot het kwaliteitssysteem van de organisatie door:
- Opvolgen van de geldende werkinstructies en procedures
- Ordelijk en hygiënisch werken
- Correct uitvoeren van de nodige reinigingswerken en invullen van de reinigingsplannen, teneinde de orde en netheid van de werkplek (inclusief materiaal en machines) te garanderen
- Respecteren en naleven van de geldende hygiëneregels
- Melden van verdachte personen en bewegingen (in kader van Food Defense)
INDUPRO / INDUBAK
Profiel
- Stressbestendig, nauwgezet, teamplayer, hygiëne- en kwaliteitsgericht.
- Goede kennis van het Nederlands, gesproken en geschreven.
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Verloning volgens barema.
- Je werkt in een drieploegensysteem. Flexibiliteit is belangrijk. Momenteel zoeken we vooral iemand voor de avondploeg (14:00 tot 22:00)
- Interne opleiding wordt voorzien.
Contract
- 3 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Lilly's Cakes nv
-
Kluizenhof 19
9170 SINT-GILLIS-WAAS - 03 707 08 04
- production@lillyscakes.be
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Lilly's Cakes nv
-
Kluizenhof 19
9170 SINT-GILLIS-WAAS - 03 707 08 04
- production@lillyscakes.be