Beschrijving
Carpediem is op zoek naar 2 gemotiveerde en gepassioneerde patissiers en bakkers.
Referentie VDAB: TIW8JP
Profiel
- Als patissier ben je in staat om zelfstandig te kunnen werken
- Als bakker moet je kunnen meehelpen met je collega-bakker
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Wij zoeken een bakker voor dagwerk
- Wij zoeken een patissier voor dagwerk
- Wij kunnen een contract partime of fulltime aanbieden aan mooie loonsvoorwaarden
- Je werkt met leuke collega's in een bloeiende zaak
- De dagen waarop je werkt zijn flexibel in onderling overleg
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.