Winkelmedewerker Traiteurafdeling – Werk waar je honger van krijgt

Wat verwachten we van jou?

• Je spreekt zeer goed Nederlands en weet klanten vlot te woord te staan.
• Hygiëne draag je hoog in het vaandel: geen gelnagels, nagellak of piercings.
• Weekendwerk schrikt jou niet af; je vindt het zelfs gezellig.
• Je bent bereid om met vlees te werken, want dat is de kern van de traiteurafdeling.

• Voedingsmiddelen bereiden
• Gerechten bereiden met: Rundsvlees
• Gerechten bereiden met: Vlees van konijn
• Gerechten bereiden met: Varkensvlees
• Gerechten versierenFijne vleeswaren, traiteurschotels verpakkenIn de toonbank plaatsen
• Vlees inmaken, roken en bereidenFijne vleeswaren en traiteurschotels bereidenProducten opslaan in een koelkamer
• Gerechten bereiden met: Kalfsvlees
• Voedingsmiddelen verkopen: Fijne vleeswaren en charcuterie
• Voedingsmiddelen verkopen: Slagerij
• Producten verkopen
• De staat en bewaring van bederfbare producten controlerenProducten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
• Voedingsmiddelen verkopen: Bier en frisdranken
• Een soort product bereiden: Gezouten traiteurproducten (hapjes, koude, warme voorgerechten, …)
• Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Beheren en opvolgen van online-aankopen en -bestellingen
• Producten inventariseren
• Een marktkraam opzetten en de koopwaar in- en uitpakken
• Bestellingen leveren bij klanten
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• De winkel, het werkblad en het materiaal onderhouden
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de fijne vleeswaren, traiteurschotels, …
• Gerechten bereiden met: Vlees van wild, paardenvlees, bizonvlees, …
• Gerechten bereiden met: Schapenvlees
• De kassa bij het begin van de werkdag controlerenDe kassa-inhoud bij sluiting tellen
• De voorraad ordenen en de producten uitstallen
• Gerechten bereiden met: Vlees van gevogelte
• Voedingsmiddelen verkopen: Traiteur- en rotisserieproducten
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Verse producten (volledig, in sneden, …) verpakken voor de zelfbedieningsafdeling of voor bestellingen (kleine gebakjes, buffet, …)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Voedingsmiddelen verkopen: Diepvriesproducten
• De klant verwelkomenDe wensen vaststellen en adviseren over de producten en diensten
• Opvolggegevens voor de traceerbaarheid van goederen registreren (leveringsdata, temperatuuropmetingen, lotnummers, …)
• Betalingen ontvangen
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Sandwiches en salades bereiden (samenstellen, verpakken, …)
• Gerechten bereiden met: Lamsvlees
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)

Wat bieden we jou?

• Een parkeerplaats voor de deur – geen stress om die ene vrije plek te vinden.
• Een afwisselende job: geen dag is hetzelfde!
• Werkoutfits worden volledig voorzien, dus je hoeft je garderobe niet aan te passen.
• Opleiding op de werkvloer: je leert alle kneepjes van het vak.
• Een fijne werksfeer met enthousiaste collega’s en ondersteuning door Forum Jobs.
• Kies zelf je uren: parttime of fulltime, jij beslist!
• Een vrije dag doorheen de week en op zondag