Vleesbereider

Een toonaangevend vleesbedrijf in Gent, is op zoek naar een gepassioneerde gehaktbereider om ons team te versterken. Zij staan bekend om hun hoogwaardige vleesproducten.

Jobomschrijving

Heb je een passie voor vleesbereiding en zoek je een nieuwe uitdaging? Als gehaktbereider ben je verantwoordelijk voor het ambachtelijk bereiden, mengen en vormgeven van onze gehaktproducten. Je speelt een sleutelrol in het productieproces en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan onze strenge kwaliteits- en hygiënenormen. Je werkt in een dynamische omgeving waar teamwork en precisie centraal staan.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Ambachtelijke bereiding en mengen van gehakt volgens vaste recepturen.
• Precisie bij het vormgeven en portioneren van gehaktproducten.
• Zorgdragen voor een schone werkplek en naleving van voedselveiligheidsrichtlijnen.
• Handhaven van hoge kwaliteitsnormen en hygiënevoorschriften.
• Samenwerken met collega’s om productiedoelen te behalen.
• Rapporteren van eventuele afwijkingen aan de leidinggevende.