Description
Voor een mooie firma in Brugge zoekt Konvert een slager. Dit voor in de nachtploeg.
Takenpakket:
- Versnijden en portioneren van vlees volgens de specificaties van de klant
- Controle van de kwaliteit en versheid van het vlees
- Maken van verschillende gehaktbereidingen
- Verzagen van coté a l’os op de gewenste maat
- Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer
- Oog voor orde , netheid en hygiënische voorschriften
Profil
- Ervaring als slager
- Oog voor orde en netheid
- Je hebt een klantgerichte houding
- Teamspeler met een positieve werkethiek
- Fysiek in goede conditie, langdurig rechtstaan en soms zwaardere objecten optillen
- Kunnen opstarten om 23u of 2u in de nacht
Compétences liées à l'emploi
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
Notre offre
- Je komt terecht in een leuk team en dynamische werkomgeving
- Marktconform loon
- Optie vast contract
- Je werkt in de nacht
Contrat
- Onbepaalde duur
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