Slager gespecialiseerd in halal

OOSTENDE
Départements: Production
Profils métiers: Boucher

Description

  • vleesmolen bedienen;
  • versnijden van vlees;
  • vlees ontvangen en controleren;
  • werkblad, gereedschap schoonmaken;
  • bestellingen opnemen.
Profil
  • Je hebt kennis van het Nederlands of bent bereid de taal te leren.
Compétences liées à l'emploi
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
Notre offre
  • Woensdag heb je vrij. Door de week kan je nog een vrije dag kiezen.
  • Je werkdag start om 9u00.
Contrat
  • Onbepaalde duur
Études
  • Technisch secundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
  • Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Slagerij

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