Description
- Je hoofdtaak is het slachten van de runderen en het versnijden van hun vlees.
- Je verwijdert witte & rode organen.
- Je haalt darmpakketten uit.
- Je verwijdert vet.
- Je weegt karkassen en sorteert volgens grootte om ze dan in de koelcel te plaatsen.
- Je neemt de levende dieren in ontvangst en leidt ze naar de slachtlijn.
Profil
Dit heb je nodig voor de job
- Je bent mesvaardig en hebt al in een slachthuis gewerkt.
- Je kan overweg met de meest courante slachtapparatuur en
- instrumenten.
- Je handelt altijd met het grootste respect voor de dieren.
- Je stelt je flexibel op in je werkrooster.
- Je werkt altijd volgens de voedings- en hygiënevoorschriften.
Compétences liées à l'emploi
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, …)
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, …
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
Notre offre
Je loon en extralegale voordelen
Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16,5 en 18,5 euro per uur.
Zo zit het met je vakantie
Je kan je verlof inplannen wanneer jou dat best uitkomt.
Contrat
- Onbepaalde duur
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