Rijper bananen

Rijper bananen

FUNCTIE OMSCHRIJVING

• Je voert al jouw taken steeds uit met de grootste aandacht voor jouw veiligheid en die van je collega’s;
• Mits de nodige ervaring als rijper, controleer en coördineer je de binnengekomen bananen volgens de vastgelegde planning;
• Indien de bananen niet voldoen aan de kwaliteitseisen, grijp je in en stem je dit af met de afdelingsverantwoordelijke;
• Je volgt het rijpproces en zorgt voor de opvolging van de juiste temperatuur en rijpheid van het product;
• Dagelijks werk je de controlekaarten bij en voorzie je hierbij de nodige collega’s van de actuele productinformatie;
• Eventuele storingen aan de rijpcellen los je op in overleg met de afdelingsverantwoordelijke alsook verstoringen in het proces probeer je op te lossen en rapporteer je;
• Je gaat hierbij respectvol om met het aan jou aangeboden werkmateriaal en persoonlijke werkkledij en PBM’s. Op het einde van jouw taak, wordt de werkplaats en het materiaal proper en ordentelijk achtergelaten volgens de geldende afspraken;
• Daarnaast kom je met suggesties ter verbetering van het werkproces en/of de werkmiddelen.