Description
In onze zoektocht naar een gewaardeerde teamspeler zijn wij op zoek naar een enthousiaste Polyvalent Vleesbewerker voor een vleesverwerkend bedrijf in Lokeren. Ben jij iemand met passie voor vleesverwerking en beschikt je over relevante ervaring? Lees dan verder!
Functieomschrijving
Als Polyvalent Vleesbewerker ga je na een interne opleiding aan de slag met je collega’s en ben je verantwoordelijk voor:
- Verwerken van vleeswaren met uiterste aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
- Bereiden van charcuterie volgens vaste recepturen.
- Onderhouden van de werkplaats zodat deze altijd voldoet aan de strikte hygiëne-eisen.
- Zelfstandig uitvoeren van snijtechnieken en bereidingen.
- Optimaliseren van de productie door een goede samenwerking in een gemotiveerd team.
Ben jij de polyvalente vleesbewerker die wij zoeken? Wij kijken naar kandidaten die:
- Een afgeronde opleiding als slager/beenhouwer hebben.
- Minimaal enkele jaren ervaring hebben in een vergelijkbare functie.
- Teamspeler zijn met uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Een verzorgd voorkomen hebben en verantwoordelijkheid nemen voor hun werk.
- Kennis hebben van vleeswaren en bereidingsprocessen, inclusief de relevante snijtechnieken.
- Ook oog hebben voor hygiëne en bekend zijn met HACCP-normen.
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- Vleeswaren, groenten, … en voedingsproducten controleren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, …) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, …)
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, …), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
Wij bieden jou een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket, waaronder:
- Voltijdse betrekking met vaste werkuren.
- Een werk-privébalans zonder weekendwerk.
- Marktconforme verloning, afgestemd op je ervaring.
- De mogelijkheid op een vast contract na de inwerkperiode.
- Een dynamische werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
Ben jij de Polyvalent Vleesbewerker die wij zoeken? Solliciteer dan nu via Vivaldis: sintniklaas@vivaldisinterim.be en versterk ons team!
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
BOULANGER PATISSIER (H/F/X)
Boucher (H/F/X)
Opérateur de production (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.