Patissier

• Je hebt een opleiding bakker, banketbakker of patissier gevolgd of bent gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt bij voorkeur een eerste relevante ervaring als patissier.
• Je bent creatief en hebt oog voor detail.
• Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
• Hygiëne draag je hoog in het vaandel.
• Je bent leergierig en gemotiveerd om jezelf verder te ontwikkelen.
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je bent flexibel en bereid om zowel tijdens de week als in het weekend te werken.

Deze inhoud kwam tot stand middels AI.

• Klanten informeren over de productenProducten verkopen
• Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, …)
• Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
• Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
• Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
• Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, …)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
• Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, …)
• Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
• Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
• Voedingswaren bereiden: Artisanale confituren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, …)
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, …)
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken

• Een vast contract van onbepaalde duur na een succesvolle interimperiode.
• Een afwisselende job met veel verantwoordelijkheid en creatieve vrijheid.
• Werken in een moderne, volledig uitgeruste bakkerijomgeving.
• Interne opleiding en begeleiding voor gemotiveerde kandidaten.
• Een aantrekkelijk loonpakket afgestemd op jouw ervaring en talent.
• Een familiale werksfeer binnen een groeiend bedrijf.
• Samenwerking met een enthousiast team van vakmensen.
• Werkzekerheid binnen een stabiele onderneming.

B