Medewerker slagerij

Dit heb je nodig voor de job

• Je communiceert klantgericht en vriendelijk, en je geeft graag gericht advies.
• Je neemt verantwoordelijkheid en je hebt een betrouwbare werkhouding.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens drukkere momenten in de winkel.
• Ervaring als slager is een pluspunt; gemotiveerde starters met de juiste ingesteldheid komen ook in aanmerking.
• Je spreekt vlot Nederlands.

De ideale collega is…

• Iemand die met vakfierheid werkt en consequent kiest voor kwaliteit en detail.
• Je hebt vlot en vriendelijk klantencontact en staat mensen graag te woord.
• Je werkt nauwkeurig en hygiënisch en volgt afgesproken werkwijzen en procedures.
• Je behoudt het overzicht tijdens drukke momenten, schakelt snel en blijft flexibel wanneer het tempo stijgt.
• Je bent betrouwbaar en neemt verantwoordelijkheid, ook bij taken zoals kassa of voorraadbeheer.

• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Producten verkopen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
• Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Een soort product bereiden: Vlees
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen

Je loon en extralegale voordelen

Zo ziet je pakket eruit:

• Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 20 euro per uur.
• Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.

Zo zit het met je vakantie

Er zijn geen vaste sluitingsperiodes.

• Je plant je vakantie in overleg met het team.
• Bij de planning wordt rekening gehouden met de drukke periodes in de winkel.

Andere leuke voordelen

• Je houdt werk en privé in balans dankzij flexibele uren.