Description
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Mooie verloning
- Leuk team
- Vaste job
Zo ziet je job er uit
Voor de functie van Chef Beenhouwer in deze supermarkt zijn dit je taken:
- Dagelijkse leiding: Je stelt de werkplanning op en stuurt je team van beenhouwers en medewerkers aan.
- Vleesbereiding: Je snijdt, versnijdt en bereidt vlees, gehakt en traiteurgerichten volgens de kwaliteitsnormen.
- Voorraadbeheer: Je plaatst bestellingen bij leveranciers, controleert de leveringen en beheert de voorraad.
- Presentatie: Je zorgt voor een aantrekkelijke, volle en verzorgde bedieningstoog en zelfbedieningsafdeling.
- Voedselveiligheid: Je ziet streng toe op de naleving van de HACCP-regels, hygiëne en de versheid van de producten.
- Klantenbediening: Je helpt klanten met een glimlach, geeft advies over vleesbereidingen en behandelt eventuele vragen.
- Rendement: Je bewaakt de marges, beperkt verlies (bruto) en denkt mee over acties en promoties.
Profil
Dit heb je nodig voor de job
Voor het profiel van een chef beenhouwer zoeken we iemand met onderstaand profiel:
- Je hebt een diploma als beenhouwer/slager of gelijkwaardige ervaring in de sector.
- Je hebt aantoonbare ervaring met het versnijden en verwerken van vlees.
- Je hebt leidinggevende capaciteiten en weet een team te motiveren en te coachen.
- Je kent de HACCP-regels en wetgeving rond voedselveiligheid door en door.
- Je bent klantvriendelijk, commercieel ingesteld en hebt oog voor kwaliteit.
- Je werkt gestructureerd, bent stressbestendig en neemt graag initiatief.
- Je bent bereid om te werken volgens een variabel uurrooster en op zaterdagen.
Compétences liées à l'emploi
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
Notre offre
Je loon en extralegale voordelen
- Je krijgt een loon tussen de 2650 en de 4500 bruto per maand
- Je krijgt ecocheques
- Je krijgt een planning die je kan bespreken met je manager
Zo zit het met je vakantie
In samenspraak met de werkgever is je verlof vrij te kiezen.
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Electromécanicien (H/F/X)
PHILIPPEVILLE
À temps plein Technique et maintenance
15 Sep
Accent
Opérateur Cour (H/F/X)
AUBEL
À temps plein Production
01 Oct
SD Worx Jobs Liège
Boucher (H/F/X)
PHILIPPEVILLE
À temps plein Production
01 Oct
Accent
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.