Description
Ben jij een ervaren slager met een passie voor kwaliteit en service? Wil je werken in een uitdagende omgeving waar jouw creativiteit kan bloeien? Zoek je naar een functie waarin je jouw leiderschapskwaliteiten kunt inzetten en verder ontwikkelen? Dan is de rol van chef beenhouwer in Sint-Job de perfecte kans voor jou!
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een gemotiveerd team en het waarborgen van de kwaliteit van ons assortiment. Heb jij ervaring met het coachen van teamleden? Kun je goed onder druk presteren? En hecht je veel waarde aan het bieden van een uitmuntende service aan onze klanten? Als je deze vragen met ‘ja’ kunt beantwoorden, dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!
- Leid en inspireer je team, zorg voor een motiverende en positieve werksfeer.
- Plan de werkzaamheden van je team en pas deze aan op de behoeften van de winkel.
- Plaats bestellingen op basis van vraag en voorraad.
- Onderhoud nauw contact met de regioverantwoordelijke voor vragen of nieuwe werkmethodes.
- Zorg ervoor dat de toonbank er altijd verzorgd uitziet en goed gevuld is.
- Verwerk en snijd vlees volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
- Handhaaf een schoon en hygiënisch atelier door dagelijkse schoonmaakroutines.
- Help klanten bij het kiezen van het perfecte stukje vlees en bied hen deskundig advies.
- Ondersteun collega’s bij het bereiden van dagschotels, inpakken van producten of verkoop.
- Werk samen met het team om dagelijkse leveringen efficiënt te verwerken.
Profil
Wij zijn op zoek naar een kandidaat die voldoet aan de volgende vereisten:
- Je hebt een opleiding als slager of gelijkwaardige ervaring.
- Je bent klantgericht en vriendelijk in de omgang.
- Je hebt een positieve instelling en bent een echte teamspeler.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
- Je kunt initiatief tonen en hebt ervaring in een leidinggevende rol (dit is een pluspunt).
- Je werkt nauwkeurig en hygiënisch.
Compétences liées à l'emploi
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Vlees
Notre offre
Bij ons geniet je van een stimulerende werkomgeving met tal van aantrekkelijke voordelen:
- Een flexibel werkrooster van 38 uur per week.
- Een concurrerend salaris met aantrekkelijke extralegale voordelen zoals maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie en een cafetariaplan.
- Compensatie voor zondagswerk (2,5 uur recuperatie per gewerkte zondag van minimaal 5 uur).
- 22 dagen betaald verlof per jaar.
- Mogelijkheid tot het verkrijgen van een bedrijfswagen.
- Een afwisselend takenpakket waarin geen dag hetzelfde is.
- Uitstekende doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Een gezonde balans tussen werk en privéleven.
Contrat
- Onbepaalde duur
Permis de conduire
B
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Préparateur de commandes (H/F/X)
SENEFFE
À temps plein Logistique et entrepôt
29 Sep
TC Nivelles
Cuisinier (H/F/X)
WAVRE
À temps plein Production
17 Sep
Accent
Opérateur production alimentaire – Nuit – Temps plein (H/F/X)
MARCHE-EN-FAMENNE
À temps plein Production
19 Sep
Accent
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.