Brood- en banketbakker
Description
Voor onze bakkerij zijn we op zoek naar een ervaren brood- en banketbakker.
Je staat mee in voor de dagelijkse productie van verschillende bakkerijproducten, waaronder brood, pistolets, sandwiches, koffiekoeken, gebak en andere producten uit de bakkerij.
Je taken bestaan onder andere uit het bereiden en verwerken van deeg, vormen en afwereken van producten, bedienen van ovens en andere bakkerijmachines en het bewaken van de kwaliteit van de producten.
Ervaring als bakker is belangrijk. Een diploma is een pluspunt, maar relevante praktijkervaring vinden wij minstens even belangrijk.
Wij bieden een voltijdse betrekking binnen een stabiele bakkerij.
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Onbepaalde duur
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