Description
Als Brood- en banketbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, bakken en afwerken van diverse patisserieproducten, zoals taarten, gebak, koekjes, desserts en andere zoete specialiteiten. Je werkt volgens recepten en kwaliteitsnormen, zorgt voor een hygiënische werkomgeving en controleert de kwaliteit en versheid van de gebruikte ingrediënten en afgewerkte producten.
Compétences liées à l'emploi
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
Contrat
- Onbepaalde duur
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