Boulanger·ère (Horaire de nuit)

GANSHOREN
Départements: Production
Profils métiers: Boulanger-pâtissier

Description

  • Vous participez à la fabrication artisanale du pain : pétrissage à la française, façonnage et boulage à la main, application rigoureuse des recettes, cuisson et défournement                    
  • Vous respectez les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)

Over het bedrijf
Jobmatch recherche un·e Boulanger·ère de nuit pour un client situé à Bruxelles.

Profil
  • Minimum 3 ans d’expérience en boulangerie
  • Passionné·e, rigoureux·se et motivé·e à apprendre
  • Capable de travailler en équipe comme en autonomie, sous la supervision du/de la chef·fe boulanger·ère
Compétences liées à l'emploi
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Notre offre
  • Temps plein (CDD), en présentiel à Ganshoren
  • Horaires de nuit : 19h22–04h00 ou 16h00–00h00, avec travail les week-ends et jours fériés
  • Un salaire entre 2700(e) et 3600(e) brut / mois + 20% de prime de nuit
  • Avantages : chèques-repas, 13e mois, pécule de vacances et prime de nuit

Chez Jobmatch, chacun bénéficie des mêmes chances. Nous ne tenons compte que de ta motivation, tes talents et tes compétences. Nous ne faisons jamais de distinction fondée sur l’âge, l’origine, le genre, la religion, un handicap, l’orientation sexuelle ou tout autre critère de discrimination.

Contrat
  • Onbepaalde duur

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