BOUCHER I Région Mouscron
MOUSCRON
Départements: Production
Profils métiers: Boucher
Description
Pour une entreprise industrielle dans la région de Mouscron, nous sommes à la recherche d’un préparateur boucher.
Vos tâches:
- Préparer le poste de travail et son matériel,
- Contrôler l’aspect du produit et des conditionnements,
- Etiqueter les produits (étiquetage clients, stock interne),
- Assurer l’emballage des produits : mise en bacs, caddys, palettes selon les exigences des clients,
- Préparation des commandes clients,
- Préparation et découpe: Réceptionner les carcasses ou pièces de viande,
- Désosser, parer (retirer gras, nerfs, etc) et découper selon des standards précis,
- Utiliser des machines (scies, trancheuses, hachoirs).
Profil
- Formation/diplôme de boucher,
- Maîtrise des techniques de découpe,
- Connaissance des règles d’hygiène et de l’HACCP,
- Savoir travailler dans le froid.
- Etre flexible au niveau des horaires.
Notre offre
- Salaire 17,13€ + frais déplacement
- Entreprise familiale
- Contrat pour une longue durée
Contrat
- Onbepaalde duur
Permis de conduire
B
Études
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
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