Beenhouwer – Regio Sint-Truiden
Description
Een ambachtelijk vleesatelier met meerdere vestigingen in Vlaanderen zoekt een gemotiveerde beenhouwer. Het bedrijf bouwde sinds eind jaren ’70 een stevige reputatie op binnen de vleessector en staat bekend om zijn kwaliteit, klantgerichtheid en warme interne cultuur.
Functieomschrijving
-
Je zorgt dagelijks voor een verzorgde, aantrekkelijke en goed gevulde toonbank.
-
Je verwerkt en snijdt vlees (uitbenen, versnijden, …) volgens de noden van het team.
-
Je adviseert klanten bij hun keuze van vlees en bereidingen.
-
Je ondersteunt collega’s waar nodig, zoals bij het bereiden van dagschotels of broodjes, het inpakken of het helpen aan de bediening.
-
Je helpt mee met het uitladen en verwerken van de dagelijkse leveringen.
-
Bij afwezigheid neem je de verantwoordelijkheden van de chef-beenhouwer over.
-
Je beschikt over een opleiding als slager.
-
Je bent klantgericht, vriendelijk en hebt een positieve ingesteldheid.
-
Je werkt graag in team en bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekends.
-
Je neemt initiatief en kan collega’s ondersteunen of aansturen.
-
Je werkt nauwkeurig en volgens de hygiënenormen.
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
-
Een werkweek van 38 uur met een flexibel uurrooster.
-
Een aantrekkelijk loonpakket met extra voordelen zoals maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie en cafetariaplan.
-
Extra compensatie voor zondagswerk (2,5 uur recup per gewerkte zondag vanaf 5 uur).
-
22 dagen betaald verlof.
-
Een gevarieerd takenpakket en doorgroeimogelijkheden.
-
Een gezonde balans tussen werk en privé.
- Onbepaalde duur
B
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boulanger-pâtissier (H/F/X)
Pâtissier (H/F/X)
Boucher (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.