Description
Voor een bekende speler in de beenhouwerijsector zijn we op zoek naar een ervaren beenhouwer die zijn vak goed kent en graag mee zijn schouders zet onder de opstart van een nieuwe winkel in Londerzeel. Er zijn plannen om in Londerzeel een nieuwe vestiging te openen. Als beenhouwer krijg je hier de kans om mee aan de basis te staan van deze nieuwe winkel en een belangrijke rol te spelen in de dagelijkse werking.
Je bent in de eerste plaats bezig met je vak: het verwerken, versnijden en presenteren van kwaliteitsvolle vleesproducten. Je zorgt ervoor dat klanten kunnen rekenen op een verzorgd en vers aanbod en geeft hen graag advies bij hun aankoop. Daarnaast neem je, samen met het team, ook een aantal verantwoordelijkheden op binnen de winkel.
Je staat onder andere in voor:
- Het versnijden, uitbenen en verwerken van vlees
- Het bereiden en presenteren van verschillende vleesproducten
- Het bewaken van kwaliteit, versheid en hygiëne
- Het opvolgen van de voorraad en het plaatsen van bestellingen
- Het mee opvolgen van leveringen en de dagelijkse werking
- Het ondersteunen en aansturen van collega’s waar nodig
- Het mee zorgen voor een vlotte organisatie en een verzorgde winkel
- Het aanspreekpunt zijn voor collega’s en klanten
- Je hebt ervaring als beenhouwer en kent het vak en de producten goed
- Je spreekt en begrijpt goed Nederlands, zodat je vlot kan communiceren met klanten en collega’s
- Je durft verantwoordelijkheid te nemen
- Je bent klantgericht en communicatief sterk
- Je kan zelfstandig werken en kan het overzicht bewaren
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, versheid en hygiëne
- Je hebt zin om mee te bouwen aan een nieuwe winkel en er mee jouw schouders onder te zetten
- Je bent flexibel ingesteld en bent bereid om ook in het weekend te werken.
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een verantwoordelijke en afwisselende functie
- De kans om mee aan de start te staan van een nieuwe winkel in Londerzeel
- Een functie waarin je zowel je vakkennis als je leidinggevende kwaliteiten kan inzetten
- Een team dat je mee mag opbouwen en begeleiden
- Een aantrekkelijk loonpakket, afgestemd op je ervaring en verantwoordelijkheden
Interesse om mee aan de basis te staan van een nieuwe winkel in Londerzeel? Stel je dan kandidaat via onze website en vertel ons meer over jouw ervaring als beenhouwer.
- Onbepaalde duur
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
- Technisch secundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Healthcare Production Officer AXA Partners (H/F/X)
Opérateur de Production I 3 équipes I Mouscron
Electromécanicien en production – Braine-l’Alleud (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.