Description
Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer!
Dit is je takenpakket:
- Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.
- Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.
- Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.
- Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.
- Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren.
- …
Profil
Wie ben jij:
- Je beschikt over een diploma beenhouwerij of hebt relevante ervaring in een slagerij/atelier.
- Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor kwaliteit en afwerking.
- Je kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in een klein team.
- je beheerst de Nederlandse taal
- je wilt 3/5 werken op voormiddagen
- …
Compétences liées à l'emploi
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
Notre offre
Wat krijg je hiervoor terug:
- mooi loon
- namiddagen vrij
- 3/5 job
- extra legale voordelen
- …
Contrat
- Onbepaalde duur
Permis de conduire
B
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