Description
Ben jij een gepassioneerde bakker met oog voor detail en liefde voor het vak? Voor een gerenommeerd bedrijf in de regio Wetteren is Konvert Wetteren op zoek naar een ervaren of geschoolde bakker die met precisie en creativiteit aan de slag wil gaan in een professionele omgeving.
Wat ga je doen?
- Bereiden van patisserieproducten volgens recepten en kwaliteitsnormen
- Controleren van ingrediënten op versheid, kwaliteit en hoeveelheid
- Voorbereiden van deeg, vullingen, toppings en decoraties
- Bedienen van ovens en andere bakapparatuur
- Versieren van afgekoelde producten met oog voor presentatie
- Bewaken van de productiekwaliteit en oplossen van eventuele problemen
- Werken volgens HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften
- Schoonmaken en onderhouden van werkplek en materiaal
Profil
Wie zoeken we?
- Je hebt ervaring als bakker in een professionele omgeving
- Je hebt kennis van patisserieprocessen en
- technieken
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
- Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Je bent flexibel en bereid om te werken tijdens weekends en feestdagen
Compétences liées à l'emploi
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
Notre offre
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en afwisselende functie binnen een groeiend bedrijf
- Een stimulerende werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
- Een marktconform salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden
- Een enthousiast team dat samenwerking en collegialiteit hoog in het vaandel draagt
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boucher (H/F/X)
PHILIPPEVILLE
À temps plein Production
01 Oct
Accent
Préparateur de commandes (H/F/X)
OUPEYE
À temps plein
18 Sep
Talent Center RS 20
Sales Advisor (H/F/X) – Multimédia – Bruxelles
BRUSSEL
À temps plein
28 Jan
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.