La description
Ben jij een ervaren bakker met een liefde voor ambachtelijk brood en heerlijke patisserie? Dan zoeken wij jou!
Wij zijn een gezellige bakkerij in Roeselare en op zoek naar een fulltime bakker die ons team komt versterken.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van onze versgebakken producten en zorg je ervoor dat elke klant met een glimlach naar buiten gaat.
Profiel
Ervaring als bakker (minimaal 2 jaar is een plus).
Flexibiliteit in werktijden (vroeg in de ochtend of later op de dag is voor jou geen probleem).
Passie voor bakken en oog voor kwaliteit.
Zin voor samenwerking in een hecht team.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een fulltime contract van 38 uur per week.Werken in een dynamische en warme omgeving waar kwaliteit voorop staat.Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een kans om je talenten verder te ontwikkelen.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)