Description
Heb jij een passie voor vlees en vakmanschap? Werk je graag met kwaliteitsproducten en hou je van precisie? Dan ben jij de collega die we zoeken!
Wat ga je doen?
Als medewerker vleesbereiding ben je verantwoordelijk voor het verwerken van vlees tot heerlijke koude bereidingen. Je zorgt voor een vlotte en hygiënische productie en bewaakt de kwaliteit van elk product. Jouw taken:
- Cuttering, malen en afvullen van koude vleesbereidingen
- Zorgen voor een correcte en efficiënte verwerking
- Opleveren van kwaliteitsvolle vleesproducten
Profil
- Je hebt een diploma slager of gelijkwaardige ervaring
- Je werkt nauwkeurig en resultaatgericht
- Je kan zelfstandig werken en je werk goed organiseren
- Je ziet werk en bent handig met een mes
- Je streeft naar topkwaliteit in alles wat je doet
- Je bent flexibel bij piekmomenten en bereid om je uurrooster aan te passen indien nodig
Compétences liées à l'emploi
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Producten verkopen
Notre offre
- Een voltijdse job in dagdienst (38u/week) van maandag tot vrijdag
- Een stabiele functie in een groeiend bedrijf met familiale sfeer
- Een team van gemotiveerde en betrokken collega’s
- Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boucher (H/F/X)
WAVRE
À temps plein Production
01 Oct
Accent
Boucher / Bouchère (H/F/X)
LIBRAMONT
À temps plein Production
03 Oct
DaJobs - DaJobs Libramont
Boulanger (H/F/X)
HOTTON
À temps partiel Production
12 Sep
Accent
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.