Description
Voor onze levendige brasserie zoeken wij een gedreven en gepassioneerde Junior Chef die klaar is voor de volgende stap in zijn of haar culinaire carrière. In deze functie combineer je de passie voor kwalitatieve gastronomie en lokale bieren met reële verantwoordelijkheid en een duidelijk doorgroeipad binnen onze keukenbrigade.
- Zelfstandig bereiden en verfijnen van smaakvolle brasseriegerechten.
- Gestructureerd voorbereiden van de dagelijkse mise-en-place voor een vlotte opstart van elke service.
- Strikt toezien op de kwaliteit, versheid van producten en het naleven van de HACCP-normen.
- Aansturen en begeleiden van keukenpersoneel en commis op de werkvloer.
Profil
- In het bezit van een diploma hotelschool óf ervaring in een kwalitatieve keuken.
- Leergierig, proactief en gemotiveerd om verantwoordelijkheid naar zich toe te trekken.
- Stressbestendigheid: Rust en overzicht bewaren tijdens drukke diensten en servicepieken.
- Grondige kennis van voedselveiligheid, hygiëne en HACCP.
- Teamspirit: Flexibel, communicatief vaardig en een echte teamspeler met passie voor het vak.
Compétences liées à l'emploi
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
Notre offre
- Voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week.
- Een bespreekbaar uurrooster in onderling overleg, met aandacht voor een gezonde balans tussen werk en privé.
- Aantrekkelijk en marktconform loon op basis van ervaring en capaciteiten, aangevuld met horeca- en extralegale voordelen.
- Werkplek: Werken op een iconische, historische locatie in Brugge binnen een professioneel, dynamisch en hecht team.
Zin om mee te bouwen aan de culinaire beleving?
Wacht dan niet langer en proef van deze unieke kans!
📩 Solliciteer vandaag nog: Stuur je CV naar brugge@vivaldisinterim.be
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Opérateur de Production I 3 équipes I Mouscron
LUINGNE
À temps plein
14 Sep
Boulanger-pâtissier / Boulangère – pâtissière (H/F/X)
HERSTAL
À temps plein Production
07 Oct
BARAN SERHAT - BARAN SERHAT
Boucher – Job flexible (H/F/X)
TENNEVILLE
À temps partiel Production
16 Sep
Accent
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.