Beenhouwer Voltijds Hamme
Description
Als ervaren beenhouwer ben je een belangrijke schakel binnen de beenhouwerij. Je combineert vakmanschap met verantwoordelijkheid en helpt mee om de afdeling dagelijks vlot te laten draaien.
- Je staat in voor het uitbenen, versnijden en verwerken van vlees volgens de kwaliteitsnormen van de afdeling.
- Je zorgt ervoor dat de toonbank steeds aantrekkelijk gepresenteerd en voldoende aangevuld is.
- Je geeft klanten deskundig advies en helpt hen bij het kiezen van de juiste producten.
- Je ondersteunt collega’s op drukke momenten en springt bij waar nodig, zowel in het atelier als aan de bedieningstoog.
- Je werkt mee aan de voorbereiding van maaltijden, specialiteiten en andere verse producten.
- Je helpt bij de ontvangst en verwerking van leveringen.
- Bij afwezigheid van de chef neem je de dagelijkse coördinatie van de afdeling op en zorg je voor een vlotte werking van
- Je beschikt over een diploma slagerij of hebt relevante ervaring in een beenhouwerij.
- Je hebt een passie voor kwaliteitsvolle voeding en ambachtelijk vakmanschap.
- Je neemt graag verantwoordelijkheid op en bent een aanspreekpunt voor je collega’s.
- Je werkt zelfstandig, maar draagt ook actief bij aan een goede teamsfeer.
- Je bent klantgericht, denkt oplossingsgericht en helpt klanten met de glimlach.
- Je werkt nauwkeurig en hecht veel belang aan orde, netheid en voedselveiligheid.
- Je bent flexibel en bereid om ook in het weekend te werken.
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
Een uitdagende functie met ruimte voor initiatief en verantwoordelijkheid. Een voltijds contract van 38 uur per week. Een competitief loonpakket aangevuld met maaltijdcheques, ecocheques, eindejaarspremie en een flexibel voordelenplan. Recuperatie voor zondagwerk volgens de interne regeling. 22 betaalde verlofdagen. Opleidingen en doorgroeikansen richting chef beenhouwer of afdelingsverantwoordelijke. Een stabiele werkgever met aandacht voor medewerkers en teamspirit.Een goede balans tussen werk, familie en vrije tijd.
Interesse?
Solliciteer vandaag nog via sint-niklaas@dajobs.be of bel naar 03 780 78 00.
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boulanger (H/F/X)
Boulanger (H/F/X)
Chef boucher – Temps plein (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.