Charcutier

Je bent iemand die fier is op zijn vak. Je hoeft niet verteld te worden waarom een goed product begint bij een goede grondstof.

Je:

• hebt ervaring als charcutier, vleesbewerker of in een gelijkaardige functie;
• beheerst de basistechnieken van vlees- en charcuteriebewerking;
• werkt precies en hebt oog voor detail;
• hebt respect voor grondstoffen en materiaal;
• neemt verantwoordelijkheid voor de kwaliteit van je werk;
• werkt graag zelfstandig, maar bent ook een echte teamspeler;
• blijft rustig en efficiënt wanneer het tempo omhooggaat;
• vindt hygiëne, orde en voedselveiligheid vanzelfsprekend.

Een opleiding als vleesbewerker is mooi meegenomen, maar jouw ervaring en vakkennis zijn minstens even belangrijk.

Je spreekt Nederlands, Frans of Engels.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken

Niet zomaar een job. Je krijgt de ruimte om je vakmanschap elke dag opnieuw uit te oefenen en verder te verfijnen.

Je mag rekenen op:

• een aantrekkelijke verloning met extralegale voordelen (maaltijdcheques; fietsleasing; personeelskorting op kwalitatieve producten; …)
• extra anciënniteitsverlof;
• overuren aan 150%, met keuze tussen uitbetaling of recuperatie;
• een 38-urenweek van maandag tot vrijdag
•  geen weekendwerk;
• een moderne, professionele werkomgeving (filevrij)
• ruimte om bij te leren en je verder te ontwikkelen;
• een hecht team waarin vakkennis en samenwerking centraal staan;
• geen massaproductie, maar kwaliteit, vakmanschap en karakter. Je werkt met producten waar je als vakman of vakvrouw écht achter kunt staan.

BE0478971449