Description
Bij DESS’ART draait alles om pure passie voor hoogwaardige patisserie. Als groeiend B2B-productiebedrijf maken wij verfijnde desserts en innovatieve gebakjes aan retailpartners, de betere verswinkels en de
horecasector.
Wij kiezen resoluut voor kwaliteit: van de selectie van eerlijke, hoogwaardige grondstoffen tot de fijnste
afwerking. Onze ambachtelijke aanpak staat garant voor een pure smaakbeleving, waarbij de menselijke
hand en het oog voor detail de ultieme finishing touch vormen. Om ons dynamische productieteam te
versterken, zijn wij op zoek naar een vakkundige en gedreven Patissier.
Als Patissier ben je een onmisbare schakel in ons atelier. Samen met een hecht team van professionals
ben je verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden en afwerken van ons hoogwaardige assortiment.
- Het zelfstandig bereiden van deeg, beslag, crèmes, mousses en vullingen volgens onze vaste
recepturen en kwaliteitsnormen.
- Het nauwkeurig assembleren, snijden en met oog voor detail garneren van taarten, individuele
gebakjes en dessertcomponenten.
- Instaan voor de kwaliteitscontrole van zowel de grondstoffen als de afgewerkte producten.
- Actief meedenken over procesoptimalisatie in het atelier om de rotatie en constante kwaliteit te
waarborgen.
- Samen met je collega's zorgdragen voor een loepzuivere, hygiënische werkomgeving conform de
HACCP-normen.
Neem gerust een kijkje op onze site wat we doen:
www.dessartdesserts.be
- Je hebt een professionele opleiding genoten als patissier/bakker of beschekt over aantoonbare,
relevante ervaring in een (ambachtelijke of semi-industriële) patisserieomgeving.
- Je hebt een diepgewortelde passie voor het vak, oog voor esthetiek en werkt uiterst secuur bij de
verfijnde afwerking.
- Je kunt goed functioneren in een gestructureerde productieomgeving waar kwaliteit en efficiëntie handin hand gaan.
- Je bent een echte teamspeler met een flexibele, positieve instelling en zin voor verantwoordelijkheid.
- Je hebt een goede kennis van hygiënevoorschriften (HACCP).
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
- Aantrekkelijke werkuren: Een voltijdse functie in een dagregime (geen zware nachturen), waardoor
je geniet van een gezonde balans tussen werk en privé.
- Kwaliteitsproducten: De trots om te werken met uitsluitend hoogwaardige, eerlijke en verse
ingrediënten.
- Menselijke cultuur: Een warm, gepassioneerd team waar eigen inbreng, initiatief en collegialiteit écht
gewaardeerd worden.
- Een competitief loonpakket, aangepast aan jouw ervaring en expertise.
Ben jij de Patissier die wij zoeken?
Herken je jezelf in dit profiel en wil je meebouwen aan het succesverhaal van onze patisserie? Dan
nodigen we je van harte uit om te solliciteren!
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boulanger (H/F/X)
Electromécanicien Expérimenté CDI (H/F/X)
Boucher / Bouchère (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.