Description
Passionele patissier met oog voor detail en liefde voor ambachtelijk vakwerk.
Wat ga je doen?
- Creëren van diverse soorten patisserie
- Werken met verse ingrediënten
- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek
Profil
- Je hebt een opleiding gevolgd als patissier of een minimum van 2 jaar ervaring
- Je bent Franstalig en Nederlands is een pluspunt
- Gepassioneerd in de patisserie
- Je kan zelf prioriteiten bepalen, problemen oplossen en taken afronden
- Je kan vlot samenwerken met collega’s, informatie delen, elkaar helpen
- De richtlijnen op het gebied van kwaliteit en hygiëne (HACCP) respecteert
Compétences liées à l'emploi
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, …)
- Voedingswaren bereiden: Artisanale confituren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, …)
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, …)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, …)
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
Notre offre
- Familiale sfeer
- Werkende en enthousiaste collega’s
- We bieden concrete ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden.
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boulanger (H/F/X)
YVOIR
À temps plein Production
18 Sep
Accent
Chef boucher (H/F/X)
CINEY
Nouveau
À temps plein Production
22 Oct
Accent
Ouvrier de Production (H/F/X)
SENEFFE
À temps plein Production
05 Oct
Start People
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.