Description
Konvert is op zoek naar een gepassioneerde Bakker voor een moderne bakkerij in Bree. Ben jij een vroege vogel of werk je liever tijdens de nacht? Heb je een passie voor vers brood, koffiekoeken en ambachtelijke producten? Dan is deze vacature op jouw maat geschreven. Als Bakker sta je mee in voor de dagelijkse productie van verse bakkerijproducten. Dankzij jouw vakmanschap kunnen klanten elke dag genieten van kwaliteitsvolle broden, sandwiches en heerlijke koffiekoeken. Je werkt zelfstandig, maar maakt eveneens deel uit van een hecht team van ervaren bakkers.
Je takenpakket:
- Uitvoeren van taken volgens de dagplanning en vooropgestelde prioriteiten.
- Bereiden van brood, sandwiches en andere bakkerijproducten.
- Mengen, kneden en verwerken van deeg volgens receptuur.
- Opvolgen van rijs- en bakprocessen.
- Maken en afwerken van koffiekoeken.
- Controleren van kwaliteit, smaak en uitzicht van de producten.
- Correct omgaan met machines, grondstoffen en productievoorschriften.
- Zorgen voor een propere en hygiënische werkplek.
- Actief meedenken over verbeteringen binnen de productie.
Profil
- Je hebt een opleiding bakker, banketbakker of patissier gevolgd of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je hebt bij voorkeur een eerste relevante werkervaring.
- Je bent gepassioneerd door voeding en ambachtelijk vakmanschap.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
- Hygiëne en kwaliteit zijn voor jou vanzelfsprekend.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Je bent flexibel en bereid om in een wisselend uurrooster te werken.
- Je bent stressbestendig en houdt van een goed georganiseerde werkomgeving.
Deze inhoud kwam tot stand middels AI.
Compétences liées à l'emploi
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Notre offre
- Een vast contract van onbepaalde duur na een succesvolle interimperiode.
- Een afwisselende job met veel verantwoordelijkheid.
- Werken in een moderne en volledig uitgeruste bakkerijomgeving.
- Een aantrekkelijk loonpakket afgestemd op jouw kennis en ervaring.
- Een familiale werksfeer binnen een groeiend familiebedrijf.
- Samenwerking met een enthousiast team van vakmensen.
- Werkzekerheid en doorgroeimogelijkheden op lange termijn.
Contrat
- Onbepaalde duur
Permis de conduire
B
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Opérateur pâte/ganache
Dison
À temps plein Production
23 Oct
Jobmatch
Boulanger industriel
MOUSCRON
À temps plein Production
14 Oct
Vendeur/Vendeuse Comptoir en Boucherie (H/F/X)
WAVRE
À temps plein Production
08 Oct
DaJobs - DaJobs Wavre
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.