Description
Ben jij handig met een mes en heb je oog voor kwaliteit? Werk je graag in een productieomgeving waar vakmanschap centraal staat? Dan is deze functie als uitbeender misschien wel iets voor jou!
Als uitbeender maak je deel uit van een moderne productieomgeving waar efficiëntie en kwaliteit hand in hand gaan. Je staat in voor het versnijden en verwerken van vlees, waarbij elk deel van het karkas optimaal benut wordt.
Dankzij een geïntegreerde productielijn werk je met verschillende versnijdingsmethodes. Je verdeelt grotere stukken, beent ze uit en zorgt ervoor dat ze correct worden verwerkt volgens hun bestemming. Afhankelijk van de verdere verwerking worden de stukken ingevroren of verder versneden en op gewicht gesorteerd.
- Uitbenen en versnijden van karkassen
- Correct portioneren van vlees volgens specificaties
- Werken met verschillende versnijdingsmethodes
- Sorteren en klaarmaken van producten voor verdere verwerking
- Kwaliteits- en hygiënenormen strikt naleven
- Ervaring als uitbeender of in een gelijkaardige functie is een plus
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
- Je hebt respect voor hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Fysiek werk schrikt je niet af
- Je bent een teamplayer met een hands-on mentaliteit
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Werken in een stabiele productieomgeving
- Aantrekkelijke verloning aangepast aan ervaring
- Opleiding en ondersteuning op de werkvloer
- Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Cuisinier industriel – Secteur viande
Boulanger (H/F/X)
Aide-boucher (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.