Description
Je dag start vroeg in onze moderne, kraaknette productieruimte in Koekelare. Na een korte briefing met je verantwoordelijke ga je aan de slag in de snijzaal. Je ontvangt de bestellingen digitaal van de klant en verdeelt het werk binnen het team.
Je begint met het versnijden van vers vlees, waarbij je zorgt voor de juiste snitten en porties per klant. Elk stuk vlees gaat door jouw handen met oog voor kwaliteit, hygiëne en rendement. Doorheen de dag werk je samen met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontroleurs om alles vlot en efficiënt te laten verlopen tot de volledige lijst van bestellingen is afgewerkt.
Tussendoor houd je je werkplek netjes en volg je de HACCP-richtlijnen strikt op. Je dag sluit af met een laatste kwaliteitscheck in onze frigo’s.
Bij de firma werk je niet zomaar met vlees je draagt bij aan vakmanschap van generatie op generatie, in een bedrijf dat moderniseert zonder zijn ambacht te verliezen.
- Opleiding tot slager of gelijkwaardige ervaring
- Goede kennis van het Nederlands
- Hygiëne en voedselveiligheid staan hoog in het vaandel
- Geen probleem met een gekoelde werkomgeving
- Zelfstandig werken, maar ook je collega’s aansturen verder aan de lijn
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een vast, voltijds job van maandag tot vrijdag (weekenden zijn voor jezelf en/of je gezin)
- Mogelijkheden voor flexi-job indien je aan de voorwaarden voldoet
- Extra loon of verlof als beloning voor je flexibele inzet
- Competitief salarispakket, in lijn met je kennis en ervaring, inclusief leuke extra’s en events
- Werkzekerheid en ruimte voor initiatief en groei
- Een familiale en collegiale werkomgeving, waar je mee bouwt aan een aangename sfeer
Word jij onze nieuwe collega in de snijzaal?
Solliciteer nu en draag mee bij aan vakmanschap en kwaliteit van generatie op generatie!
actief.torhout@actief.be__ 050/230240__WhatsApp: 0478/962561
- Onbepaalde duur
B
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
BOUCHER I Région Mouscron
Poissonnier (H/F/X)
Boucher (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.