Beschrijving
Je dag start vroeg in onze moderne, kraaknette productieruimte in Koekelare. Na een korte briefing met je verantwoordelijke ga je aan de slag in de snijzaal. Je ontvangt de bestellingen digitaal van de klant en verdeelt het werk binnen het team.
Je begint met het versnijden van vers vlees, waarbij je zorgt voor de juiste snitten en porties per klant. Elk stuk vlees gaat door jouw handen met oog voor kwaliteit, hygiëne en rendement. Doorheen de dag werk je samen met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontroleurs om alles vlot en efficiënt te laten verlopen tot de volledige lijst van bestellingen is afgewerkt.
Tussendoor houd je je werkplek netjes en volg je de HACCP-richtlijnen strikt op. Je dag sluit af met een laatste kwaliteitscheck in onze frigo’s.
Bij de firma werk je niet zomaar met vlees je draagt bij aan vakmanschap van generatie op generatie, in een bedrijf dat moderniseert zonder zijn ambacht te verliezen.
- Opleiding tot slager of gelijkwaardige ervaring
- Goede kennis van het Nederlands
- Hygiëne en voedselveiligheid staan hoog in het vaandel
- Geen probleem met een gekoelde werkomgeving
- Zelfstandig werken, maar ook je collega’s aansturen verder aan de lijn
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een vast, voltijds job van maandag tot vrijdag (weekenden zijn voor jezelf en/of je gezin)
- Mogelijkheden voor flexi-job indien je aan de voorwaarden voldoet
- Extra loon of verlof als beloning voor je flexibele inzet
- Competitief salarispakket, in lijn met je kennis en ervaring, inclusief leuke extra’s en events
- Werkzekerheid en ruimte voor initiatief en groei
- Een familiale en collegiale werkomgeving, waar je mee bouwt aan een aangename sfeer
Word jij onze nieuwe collega in de snijzaal?
Solliciteer nu en draag mee bij aan vakmanschap en kwaliteit van generatie op generatie!
actief.torhout@actief.be__ 050/230240__WhatsApp: 0478/962561
- Onbepaalde duur
B
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
Vacatures die je mogelijk interesseren
LIJNOPERATOR VOEDING VOLTIJDS + VERANTWOORDELIJKHEID OVER JE
Storingstechnieker 2 ploegen / vaste nacht
Verkoper 30u/week (M/V/X) – Herenmode – Gent
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.