Winkelmedewerker Beenhouwerij (m/v)

• Weekend werk is een must
• Enige ervaring, maar alles kan geleerd worden
• Nederlands is belangrijk, zowel schrijven spreken als lezen
• Auto of fiets (openbaar vervoer is geen mogelijkheid)

• Een soort product bereiden: Vlees
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Producten verkopen
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)

• Vast uur rooster
• Na interim-periode vast contract.
• Aantrekkelijk loon
• Leuke werksfeer

B