Slager – Voltijds

Dit heb je nodig voor de job

Voor ons is het belangrijk dat onze nieuwe slagershulp volgende kwaliteiten bezit:

• Voor ons is het belangrijk dat je kennis en vooral interesse hebt in verse voeding.
• Je kan je flexibel opstellen; zaterdag- en zondagwerk zijn beide geen probleem voor jou en je kan ook vroeg beginnen (6u00
• 7u00).
• Je bent klantvriendelijk en ook naar je collega’s stel je je vriendelijk op.
• Je hebt minstens een jaar tot twee jaar ervaring in een slagerijafdeling of slagerij zelf.
  • Stukken vlees klein snijden.
  • Voedingsmiddelen verpakken.
  • Kwaliteit van de producten controleren.
  • De werkpost onderhouden.
  • Vlees uitsnijden.
  • Slagerijspecialiteiten bereiden.

De ideale collega is…

We zoeken iemand die sterke interesse heeft in vlees- en versproducten. Ervaring is een zeer grote plus maar het is vooral ‘een volle pak goesting’ dat ervoor zorgt dat je een deel van het team gaat vormen. Die positiviteit die je meedraagt op de vloer zorgt ervoor dat het hele team mee op de kar springt.

• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
• Producten verkopen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Een soort product bereiden: Vlees
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)

Je loon en extralegale voordelen

Welke voordelen zijn er nu verbonden aan onze medewerker in de slagerij?

• Je krijgt een verloning tussen €13 en €15 bruto per uur.
• Je krijgt eco-cheques prorata berekend van €250 per jaar.
• Je krijgt woonwerk-vergoeding.

Zo zit het met je vakantie

Je vakantie kan worden opgenomen in samenspraak met je collega’s en de winkelmanager.

Andere leuke voordelen

• Je komt terecht in een vlot en vooral gemotiveerd team.
• Je hebt makkelijk parkeerplaats bij de winkel.
• In de slagerijafdeling krijg je ook een uitgebreide opleiding.