Slager nachtploeg

BRUGGE
Domein: Productie
Jobprofiel: Slager

Beschrijving

Bedrijfsomschrijving

Je komt terecht bij een sterke en groeiende speler binnen de professionele voedings- en horecasector. Vanuit een brede expertise biedt de organisatie dagelijks kwaliteitsvolle producten en oplossingen aan professionele klanten binnen onder meer horeca, zorg en onderwijs.

Wat deze organisatie bijzonder maakt? Geen logge structuur, maar een omgeving waar mensen samenwerken, verantwoordelijkheid opnemen en mee kunnen groeien. Je krijgt de kans om deel uit te maken van een team waarin collega’s elkaar helpen, waar initiatief wordt gewaardeerd en waar er ruimte is om jezelf verder te ontwikkelen.

De organisatie is volop in beweging en blijft investeren in haar mensen, dienstverlening en processen. Daardoor krijg je niet alleen een gevarieerde functie, maar ook de mogelijkheid om mee te bouwen aan een organisatie met ambitie.

Als jij houdt van een professionele omgeving met een persoonlijke en collegiale sfeer, graag initiatief neemt en energie krijgt van samenwerken, dan voel je je hier ongetwijfeld snel thuis.

Benieuwd naar jouw taken als slager?
Je mag rekenen op een gevarieerd en ambachtelijk takenpakket:

  • steaks vakkundig versnijden en portioneren volgens de klantvoorschriften

  • coté à l’os zorgvuldig zagen op de gewenste maat

  • heerlijke vleesbereidingen maken, zoals hamburgers, worsten en gehaktballen

  • de kwaliteit en versheid van de vleesproducten nauwgezet bewaken

  • werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen

  • je werkt als slager in de nachtploeg, met uren van 23u00 tot 07u30 of 02u00 tot 10u30.

Profiel

Wie zoeken we als slager?

  • je hebt ervaring als slager, binnen de retailsector of een ambachtelijke slagerij

  • je beschikt over een goede kennis van verschillende vleessoorten, snijtechnieken en bereidingswijzen

  • je bent vertrouwd met de geldende voedselveiligheidsnormen en werkt steeds volgens de juiste procedures

  • je werkt graag samen met collega’s en draagt bij aan een vlotte teamwerking

  • Fysiek werk schrikt je niet af en je gaat moeiteloos om met het heffen en verplaatsen van zwaardere lasten

  • Je werkt nauwkeurig, kwaliteitsgericht en hebt een passie voor het vak

Jobgerelateerde competenties
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Een soort product bereiden: Vlees
Ons aanbod

Wat mag je verwachten voor de job als slager?

  • Een gevarieerde en uitdagende functie binnen een dynamische werkomgeving

  • een aantrekkelijke verloning van €18,21 per uur

  • maaltijdcheques van €9.50 per gewerkte dag

  • een aantrekkelijke nachtpremie van 30% voor het werken in de nachtploeg

  • Woon-werkvergoeding en fietsvergoeding

  • kans op een vast contract na een positieve evaluatie

  • een stabiele functie binnen een onderneming die inzet op kwaliteit en vakmanschap

Contract
  • Onbepaalde duur

Vacatures die je mogelijk interesseren

OLEN
Voltijds Productie
07 okt The Belgian Chocolate Group NV
TONGEREN-BORGLOON
Voltijds Productie
12 okt TRIXXO Jobs
ZONHOVEN
Voltijds
07 sep

Nog geen profiel? Da’s te zot!

Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.

Werknemer of werkzoekende?

  • Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
  • Val meer op bij bedrijven.
  • Krijg een overzicht van alle kansen.

Ondernemer of bedrijf?

  • Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
  • Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
  • Snel en eenvoudig aan de slag.

Nog aan het studeren?

  • Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
  • Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
  • Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.