Beschrijving
In deze functie versnijd je vlees en bereid je charcuterie en vleeswaren voor verkoop en bestellingen.
- Je versnijdt vlees en maakt charcuterie en vleeswaren verkoopklaar voor de winkel en voor bestellingen.
- Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel en werkt de garnituur netjes af.
- Je voert je taken zelfstandig of in team uit in een gekoelde werkomgeving van 0 tot 10°C, waar het werk fysiek zwaar kan zijn.
- Je helpt klanten vriendelijk en past bij elke handeling de geldende hygiëneregels toe.
- Je ruimt systematisch op en helpt bij het ordenen van materiaal en informatie.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor de functie van beenhouwer in Eke zoeken we een kandidaat met een opleiding in het vak of relevante ervaring.
- Je hebt een opleiding als beenhouwer gevolgd of je hebt de nodige ervaring.
- Je werkt graag in teamverband en stelt je sociaal op.
- Je bent resultaatgericht, kwaliteitsbewust en klantgericht.
- Je hebt een duidelijke passie voor vlees.
- Je wil je kennis en vakbekwaamheid voortdurend verder bijschaven.
De ideale collega is…
- Iemand die betrouwbaar, collegiaal en klantvriendelijk is.
- Iemand die leergierig is en zich flexibel opstelt.
- Iemand die regels respecteert en kwaliteit belangrijk vindt.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Vlees
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
Ons aanbod
Je loon en extralegale voordelen
- Je start met een brutouurloon volgens ervaring tussen € 14
- € 20
- Maaltijdcheques van € 7 per gewerkte dag + verplaatsingsvergoeding
Zo zit het met je vakantie
- Je bouwt 20 wettelijke verlofdagen op.
- Vakantie wordt in overleg met het team en volgens de planning afgesproken.
Andere leuke voordelen
- Een fulltime job ‘optie vast’ na succesvolle inloop periode
- Je komt terecht in een dynamisch en bloeiend bedrijf
- Kans op doorgroeimogelijkheden
- Beurtrolsysteem in zaterdagwerk
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Operator meng-en walsafdeling
LANAKEN
Voltijds Productie
06 okt
Konvert Interim
Chef Beenhouwer
WORTEGEM-PETEGEM
Voltijds
22 sep
Operator 2 ploegen voeding
TURNHOUT
Voltijds Productie
28 sep
Client of Manpower
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.