Patissier daguren Lokeren vast contract
Beschrijving
Voor een klant in de voedingssector zoeken we een ervaren patissier. In deze rol werk je in een dynamische omgeving waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Je bent verantwoordelijk voor het maken en afwerken van diverse patisserieproducten, zoals taarten en biscuits, en zorgt voor perfecte hygiëne op de werkplek. De functie biedt een vaste werkweek met keuze tussen dag- of namiddagploeg, inclusief weekenddiensten. Vereisten zijn een opleiding als bakker/patissier of gelijkwaardige ervaring, goede Nederlandse taalvaardigheid, en oog voor detail. Solliciteren kan via ons online platform of per e-mail.
Wat ga je doen?
- Vervaardigen van een uitgebreid assortiment patisserieproducten
- Zorgdragen voor de afwerking van taarten en biscuits
- Zorgen voor een kwalitatieve afwerking van alle producten
- Handhaven van perfecte hygiëne op de werkplek
- Werken in een vaste dag- of namiddagploeg, inclusief weekenddiensten.
Je werkt 5 dagen in een week in een vaste dagploeg (start 7u00) of een vaste namiddagploeg (start 15u00), waarvan minstens één dag in het weekend.
Jouw vaardigheden
- Opleiding als bakker/patissier of gelijkwaardige ervaring als patissier
- Ervaring in een bakkerij als patissier
- Goede kennis van de Nederlandse taal
- Oog voor detail en kwaliteit in productafwerking
- Vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken.
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
Voordelen
- Vaste werkweek met een keuze tussen dag- of namiddagploeg
- Weekenddiensten zijn onderdeel van de werkweek
- Werken in een dynamische en kwaliteitsgerichte omgeving.
- Voltijdse job
- Vast contract
Heb je interesse in deze vacature? Solliciteer online met je meest recente CV.
Heb jij vragen over de vacature? Bel ons op 037 66 01 66, mail naar sint-niklaas.144@adecco.be of kom langs op ons kantoor.Aarzel niet om contact met ons op te nemen!
Bij Adecco helpen we je graag verder met het vinden van de job die écht bij je past.
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Aardappelkeurmeester – 2 ploegen – regio wielsbeke
Inpakoperator 2-ploegen Wetteren
Adjunct-coördinator Sortering
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.